Kuchnia orientalna coraz częściej gości na polskich stołach, a wraz z nią Polacy poznali woka. Ta chińska patelnia wynaleziona setki lat temu jest idealna dla młodych osób, dla których ważne jest szybkie i zarazem zdrowe gotowanie.

Z woka korzysta wielu znanych kucharzy – to doskonała odmiana dla tradycyjnych metod przygotowywania potraw i przyjemne urozmaicenie codziennego menu.
Potrawy z woka są idealne zarówno wówczas, kiedy chcemy podać lekki posiłek, jak i wtedy, gdy organizujemy wystawną kolację. Miękkie mięso i delikatne ryby, chrupiące warzywa, wszystko wyraźnie pikantne, intensywnie pachnące - oto co najlepsze w daniach przygotowywanych w woku.

Teraz w nowej linii patelni Zelmera pojawił się Vittimo WOK. Naczynie o charakterystycznym kształcie rozłożystej misy z trójwarstwową powłoką Teflon® Select Improved umożliwia smażenie mięs, ryb i warzyw w niewielkiej ilości tłuszczu.
Ta nowa na rynku powłoka została udoskonalona pod względem trwałości i odporności na zarysowania.

Wyjątkowa gładkość powłoki Teflon® Select Improved pozwala na szybkie przygotowanie potrawy i ułatwia zmywanie.
Dzięki pokrywie z hartowanego, żaroodpornego szkła Pyrex, w woku wytwarza się specyficzny mikroklimat, który sprawia, że, potrawa jest krucha i bardzo smaczna.

Vittimo WOK ma grube dno ze stalowym dyskiem, które nie ulega deformacji, równomiernie rozprowadza ciepło oraz umożliwia stosowanie na wszystkich kuchenkach, również indukcyjnych.

W woku należy smażyć stale mieszając. Składniki najlepiej pokroić na równe kawałki i dobrze je osuszyć, bo inaczej podczas smażenia będzie pryskał tłuszcz. Smażenie zaczynamy od składników, które wymagają najwięcej czasu, czyli przeważnie od mięsa. Następnie smażymy warzywa, a na końcu kiełki lub pędy bambusa.
Z zewnątrz naczynie pokryte jest łatwą w czyszczeniu, nieprzywierającą, matową powłoką. Dodatkowo dwa wygodne uchwyty z powłoką silikonową zwiększają komfort i bezpieczeństwo użytkowania.

Linię Vittimo tworzą także 4 klasyczne patelnie o średnicach 20, 24, 26 i 28 cm. Są one połączeniem eleganckiego designu i funkcjonalności dzięki wykorzystaniu w nich powłoki Teflon® Select Improved, grubego dna oraz silikonowych uchwytów.

www.zelmer.pl