Babcie mają własne, podyktowane życiowym doświadczeniem spojrzenie na wiele spraw i sprawdzone sposoby na życie.

Babcie mają też wiele tajemnic – wiedzą na przykład, co i jak przyrządzić i ugotować , abyśmy zajadali się tym ze smakiem i prosili o dokładkę. Jedną z tajemnic naszych babć przekazywanych z pokolenia na pokolenie jest … kasza. Stare porzekadło mówi – od kaszy człowiek zdrów …
Kasza jęczmienna jako podstawa wartościowego posiłku ma wiekowe tradycje i do dziś jest najpopularniejszą kaszą w kuchni polskiej spośród wszystkich gatunków kasz. Aż do czasów potopu szwedzkiego rozmaite kasze stanowiły podstawę wyżywienia większości ludności w Polsce. Kasza jest ważnym, aczkolwiek ostatnimi czasy często niedocenianym składnikiem naszej diety . Żyjemy w pośpiechu – zadowalając się półśrodkami i półproduktami. Często sięgamy po wysoko przetworzone dania gotowe, co odbija się na naszym zdrowiu i samopoczuciu. Tymczasem wystarczy sięgnąć do korzeni i … zaufać babciom.
Firma Konpack w lini Fit’s przygotowała dla nas dwie zdrowe propozycje: kaszę jęczmienną wiejską oraz kaszę jęczmienną wiejską z warzywami. Kasza jęczmienna wiejska firmy Konpack zawiera naturalne węglowodany złożone, które są podstawą zdrowej i zbilansowanej diety . Zawiera również białko, fosfor, magnez, a także witaminę PP, która skutecznie obniża poziom cholesterolu we krwi i wpływa na rozszerzanie się naczyń krwionośnych. Witamina PP odpowiedzialna jest też za zdrowy wygląd skóry i cery. Kasza jęczmienna zawiera dużo rozpuszczalnego błonnika. Dzięki temu reguluje trawienie - zapobiega zaparciom, wzdęciom oraz innym problemom żołądkowym wynikającym z zaburzeń procesu trawienia. Jest też bogatym źródłem skrobi, którą nasz organizm rozkłada powoli na glukozę niezbędną do prawidłowego funkcjonowania mózgu i wszystkich innych komórek. Kasza jęczmienna wiejska firmy Konpack linii Fit’s jest lekkostrawna i co ważne, po ugotowaniu , nie traci wymienionych wyżej wartości odżywczych. Produkt ten powstaje z dokładnie wyselekcjonowanych, najbardziej wartościowych ziarenek jęczmienia.
Kasza jęczmienna wiejska doskonale pasuje zarówno do warzyw jak i mięs i doskonale zastąpi tradycyjne w Polsce ziemniaki. Kasza jęczmienna wiejska sprawdzi się także w zapiekankach, no i jest też niezastąpionym składnikiem krupniku. Ugotowaną na sypko można dodawać do sałatek.
Dla tych, którzy chcieliby się zdrowo odżywiać , ale brakuje im czasu lub pomysłu na wspomniane wyżej mięso lub zapiekankę Konpack przygotował niespodziankę – zdrowe danie prawie gotowe czyli kaszę jęczmienną z warzywami. Kasza ma wysokie walory odżywcze, a w połączeniu z warzywami stanowi dla naszego organizmu zastrzyk energii. Dodatkową zaletą Kaszy z warzywami Konpacku jest jej łatwość i szybkość przygotowania.
Na uwagę zasługują bardzo poręczne opakowania kaszy jęczmiennej i kaszy jęczmiennej z warzywami Konpack. Opakowania podobnie, jak produkt są … fit. Kartonik jest wyprofilowany w środku niczym talia kobiety, dzięki czemu jest oryginalny, wygodny podczas używania i co równie ważne przypomina nam o tym, że aby mieć talię osy, to trzeba się przede wszystkim racjonalnie i zdrowo odżywiać, bo zdrowa dieta jest gwarancją szczupłej i zgrabnej sylwetki.
Jak dobrze ugotować kaszę jęczmienną? Kasza jęczmienna firmy Konpack jest zapakowana w praktycznych woreczkach 100g i 125g w przypadku kaszy jęczmiennej z warzywami- co ułatwia nam przygotowanie odpowiedniej porcji. Kaszę najlepiej jest gotować w garnku z grubym dnem, pod przykryciem i na małym ogniu. Torebkę kaszy włożyć do wrzącej wody. Ilość wody dobrać tak, aby woreczek był zanurzony. By podkreślić smak kaszy do gotowania trzeba dodać szczyptę soli i gotować około 18-20 minut. Po tym czasie torebkę wyjąć, odsączyć i rozciąć. Nasze babcie po ugotowaniu kaszę często owijały … w pierzynę. Jest to stary i sprawdzony sposób, przez wielu z nas kojarzony ze smakiem dzieciństwa. Aby kasza była jeszcze lepsza można ugotować ją nieco wcześniej przed obiadem, a następnie owinąć garnek w koc lub kołdrę. Do gotowania można dodać tłuszcz w proporcji 1 łyżka na 10 dag suchej kaszy.