Opis

Organizatorem konkursu jest Akademia Gościnności St. Petersburg .
W tym bardzo prestiżowym konkursie swój udział potwierdziły Narodowe Reprezentacje takie jak: Finlandia, Norwegia, Łotwa, Szwecja, Niemcy, Litwa, Estonia, Holandia oraz gospodarze - Rosja.
Reprezentacją Polski, która została zaproszona do St. Petersburga jest  zespół kulinarny BBQ FIRE HORNS , który odniósł dwa duże sukcesy w rejonie państw nadbałtyckich :
- 3 miejsce w Mistrzostwach BBQ Litwy i 2 miejsce Zbyszka Łęgowskiego podczas Open Culinary Cup na Łotwie .

W skład zespołu wyjeżdżającego do Petersburga weszli:

Manager - Andrzej Bryk - Team Chef Narodowej Młodzieżowej Reprezentacji w Olimpiadzie Kulinarnej ERFURT 2004 

Asst. Manager - Mariusz Nowicki - Team Chef Narodowej Młodzieżowej Reprezentacji w Pucharze Świata Kulinarnej LUXEMBURG 2006

Kapitan - Zbigniew Łegowski - Uczestnik wielu renomowanych konkursów organizowanych przez OSSKiC. Szef Kuchni Restauracja "Presto" Warszawa

Kucharz - Daniel Gołębiewski - Zdobywca Pucharu "Złotej Korony" w konkursie kulinarnym "Kuchnia Polska wczoraj i Dziś" 2009 - właściciel Restauracja "Akademia Smaku" Warszawa

Kucharz - Paweł Wojtkowski - Zdobywca Pucharu "Złotej Korony" w konkursie kulinarnym "Kuchnia Polska wczoraj i Dziś" 2009Szef Kuchni Restauracja "Papu" Warszawa

Koordynator - Krzysztof Gawlik - Ekspert Kulinarny RM Gastro

Zespół kulinarny BARBECUE FIRE HORNS , jako jedyny reprezentujący Polskę dostał rekomendację Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni.

Mariusz Nowicki
Manager BBQ Fire Horns